|| En Tehuacán y Tecamachalco, así como otras zonas de Puebla, se producen alrededor de 450 mil pollos diarios y un millón 300 mil cajas de huevo al mes.
Andrea Castillo
Región y Valle Noticias
La capacidad productiva de la región de Tehuacán y Tecamachalco permitirá cubrir la demanda nacional de pollo y huevo sin depender de importaciones, afirmó Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, quien respaldó las restricciones impuestas por el Gobierno Federal al ingreso de productos avícolas procedentes de Brasil ante el riesgo del virus de Newcastle.
El representante del sector destacó que en esta zona se producen alrededor de 450 mil pollos diarios y un millón 300 mil cajas de huevo al mes, cifras que reflejan la relevancia de la actividad avícola regional para el abastecimiento de alimentos en el país.
Consideró que proteger la sanidad animal es fundamental para evitar afectaciones a las granjas y a la economía de los productores, sobre todo porque México mantiene el estatus de país libre de la enfermedad de Newcastle. Por ello, calificó como acertadas las medidas preventivas implementadas por las autoridades federales.
García de la Cadena explicó que, si en algún momento fuera necesario recurrir a proveedores extranjeros, Estados Unidos representa una alternativa comercial, siempre que los productos cumplan con los requisitos sanitarios establecidos. Sostuvo que, bajo las condiciones actuales, la producción nacional tiene capacidad para responder a las necesidades del mercado.
Además del control de las importaciones, señaló que es necesario verificar la calidad e inocuidad de los alimentos que ingresan al territorio mexicano, a fin de reducir riesgos sanitarios y ofrecer garantías a los consumidores.
Como parte de las restricciones, las autoridades federales suspendieron el ingreso desde Brasil de carne de aves canoras y de ornato, así como de productos de genética avícola, entre ellos huevo fértil y pollitos de hasta tres días de edad. La medida permanecerá mientras se recibe información zoosanitaria sobre la atención del brote y se da seguimiento a los protocolos internacionales.
